PARCOURS ENTREPRENEURIAL

ACCOMPAGNES PAR : Alexandra Margerie, Responsable Développement Entrepreneuriat
TERRITOIRE : Bruyères-le-Châtel (Cœur d’Essonne)
DATE DE CREATION : Avril 2021

Success story au féminin

Gwenaelle Warnet – La Ronde de Gwen

Gwenaelle Warnet : une idée, un projet, une réalité …

Gwenaelle a débuté sa carrière en travaillant pendant 25 ans dans le secteur du marketing, en manque d’épanouissement professionnel elle décide de se lancer dans l’entrepreneuriat. Grande passionnée de cuisine depuis ses 5 ans, elle rêve d’ouvrir son propre foodtruck. Et c’est en 2021, qu’elle se lance dans son projet et se spécialise dans la préparation de délicieuses galettes de sarrasin. Afin de proposer les meilleurs produits à sa future clientèle, Gwenaelle décide de passer un CAP cuisine et de se former en Bretagne.

 

Une démarche éco-responsable

Heureuse de pouvoir vivre de sa passion, Gwenaelle apprécie tout particulièrement la proximité et le lien social qu’elle tisse avec ses clients. Elle est fière de pouvoir proposer des produits issus de producteurs locaux afin de promouvoir notre terroir, privilégier les circuits courts et respecter les produits et leur saisonnalité. Et ses clients en sont ravis !

 

Petite mention spéciale pour ses best-sellers

Venez déguster L’innocence, la galette salée au jambon, œuf et comté et en dessert La magicienne, une galette sucrée au chocolat et sarrasin grillée vous ne serez pas déçu ! 😉

La Ronde de Gwen vous accueille dans les villages, évènement associatifs, artistiques, culturels et privés.